Polpo – a Venetian cookbook (of sorts)

Fra den populære restaurant I London kommer her en smuk og indbydende, italienskinspireret kogebog med et væld af opskrifter.

I Polpo – a Venetian cookbook (of sorts) findes en lang række spændende opskrifter med smukke fotos. Bogen indeholder opskrifter på lækre retter med brød, fisk, kød og grøntsager, ligesom du finder inspiration til desserter og drinks.

I sig selv er bogen noget særligt med sin nøgne ryg, sammensyet med japanske sting. Det er æstetik med sans for praktik, da bogen kan ligge åben på køkkenbordet under madlavningen.

Perfekt gaveidé til den aktive kok med ambitioner. 

Forfatter: Russell Norman
Forlag: Bloomsbury Publishing Plc