Spis. Grønt. Nemt. Nu.

Gør plads til mere grønt i hverdagen med denne inspirerende kogebog fyldt med 90 lækre, plantebaserede opskrifter. SPIS guider dig til velsmagende, hjemmelavet mad med rene råvarer, der vækker nysgerrigheden og glæden ved grøn madlavning.

GRØNT er mere end en farve – det er en tilgang til madlavning. Alle opskrifter er lavet på sæsonens grøntsager og sætter fokus på sundhed, bæredygtighed og madglæde.

NEMT betyder ikke kedeligt: Opskrifterne kræver få ingredienser, kort tid i køkkenet og giver masser af smag, perfekt til travle hverdage.

NU kan du gå i gang med opskrifterne en ad gangen, plukke efter behov eller planlægge grønne måltider i hele tre måneder – for dig selv, dine nærmeste og fremtidens køkken.

Forfatter: Nikolaj Kirk
Forlag: Politikkens Forlag