Spis med Eva Hurtigkarl

Spis med – En farverig og kærlig kogebog af Eva Hurtigkarl

"Spis med" er ikke bare en kogebog men en invitation. Eva Hurtigkarl, kok og kreativ madmager, deler her 44 opskrifter på alt fra festmåltider og hverdagsfavoritter til budgetvenlige retter sidst på måneden. Der er mad til lange middage med venner, nemme løsninger til travle dage og idéer til de sidste dage i måneden, hvor køleskabet er halvtomt og kontoen ligeså.

Eva er vokset op i en kokkefamilie og mestrer i dag kunsten at være både vært og nærværende. Hun forstår at skabe rum for fællesskab uden stress i køkkenet. Med et blik for farver, former og stemning gør hun selv den enkleste ret til noget særligt. Hendes bog er fuld af sjove, enkle og festlige greb, der løfter humøret omkring bordet og minder os om, hvor lidt der egentlig skal til

Der er ingen avancerede teknikker eller lange indkøbslister – bare farverig madglæde og overskuelige retter serveret med hjerte og æstetisk sans. Som Eva selv siger: Mad er en kærlighedsgave men det er først en gave når vi reelt sætter os ved bordet

"Spis med" er til dig der elsker at samle mennesker uanset om du dækker op til mange eller bare én. Det er en bog fyldt med varme, inspiration og lysten til at sige: Kom og spis med

Forfatter: Eva Hurtigkarl
Forlag: Gyldendal